1. Geltungsbereich
Diese Nutzungsbedingungen gelten für die Nutzung der Anwendung HACCP
Cloud durch Gastronomie- und Küchenbetriebe sowie deren Mitarbeitende
während der aktuellen, kostenlosen Testphase. Sie gelten für die
eigentliche Anwendung hinter der Anmeldung (/app/), nicht
für die öffentlichen Informationsseiten (Startseite, Ratgeber,
Vorlagen, Bedienungsanleitung) - dort gelten ausschließlich Impressum
und Datenschutzerklärung.
2. Anbieter
Manuel von Kneten
Op de Kuhlen 50
46284 Dorsten
E-Mail: info@vk-development.com
3. Art des Angebots
HACCP Cloud befindet sich in einer kostenlosen Testphase. Ein Testzugang wird nach Prüfung einer Anfrage (siehe Startseite, Abschnitt „Jetzt kostenlosen Testzugang anfragen") individuell eingerichtet. Mit dem Testzugang entsteht kein kostenpflichtiger Vertrag; es werden keine Zahlungsdaten erhoben, und es fallen während der Testphase keine Kosten an.
Als Software in der Testphase kann sich HACCP Cloud im Funktionsumfang ändern. Über wesentliche Änderungen wird nach Möglichkeit informiert.
4. Zugang und Zugangsdaten
Der Zugang erfolgt über ein persönliches Benutzerkonto (Benutzername/ Passwort) bzw. für Mitarbeitende am gemeinsamen Küchentablet zusätzlich über eine PIN. Zugangsdaten sind vertraulich zu behandeln und nicht an Unbefugte weiterzugeben. Für Handlungen, die unter den eigenen Zugangsdaten vorgenommen werden, ist der jeweilige Betrieb verantwortlich, soweit er deren Weitergabe zu vertreten hat.
5. Eigene Verantwortung für die HACCP-Dokumentation
HACCP Cloud unterstützt bei der Dokumentation von Eigenkontrollen - sie ersetzt weder die gesetzliche Pflicht zur Einrichtung eines HACCP-Konzepts nach Art. 5 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 noch eine Rechts- oder Fachberatung. Für die inhaltliche Richtigkeit und Vollständigkeit der erfassten Daten sowie für die Einhaltung sämtlicher lebensmittelrechtlicher Pflichten bleibt ausschließlich der jeweils dokumentierende Betrieb verantwortlich.
6. Daten und Inhalte
Die im Rahmen der Nutzung eingegebenen Daten (z. B. Kontrollergebnisse, Temperaturmessungen, Fotos zu Beanstandungen) gehören dem jeweils dokumentierenden Betrieb. Der Anbieter verarbeitet diese Daten ausschließlich zur Bereitstellung der Anwendung, nicht für eigene Zwecke. Näheres zu Datenschutz und Datensicherheit regelt die Datenschutzerklärung.
7. Verfügbarkeit
Während der Testphase wird eine hohe, aber nicht ununterbrochene Verfügbarkeit angestrebt. Wartungsarbeiten, technische Störungen oder Weiterentwicklungen können zu vorübergehenden Einschränkungen führen. Ein Anspruch auf eine bestimmte Verfügbarkeit besteht während der kostenlosen Testphase nicht.
8. Testphase und Beendigung
Ein Testzugang ist jederzeit und ohne Angabe von Gründen kündbar, sowohl durch den Betrieb als auch durch den Anbieter. Für zum Start der Testphase aufgenommene Betriebe gilt die auf der Startseite beschriebene Zusage: weitere zwölf Monate kostenlose Nutzung nach dem offiziellen Launch. Nach Ende eines Testzugangs werden die Daten gemäß den in der Datenschutzerklärung genannten Fristen behandelt; ein Export der eigenen Dokumentation kann vor Beendigung angefragt werden.
9. Haftung
Der Anbieter haftet unbeschränkt bei Vorsatz und grober Fahrlässigkeit sowie nach den Vorschriften des Produkthaftungsgesetzes. Bei leicht fahrlässiger Verletzung einer wesentlichen Vertragspflicht (Kardinalpflicht) ist die Haftung auf den vertragstypisch vorhersehbaren Schaden begrenzt. Im Übrigen ist eine Haftung für leicht fahrlässige Pflichtverletzungen ausgeschlossen. Diese Beschränkungen gelten nicht bei Verletzung von Leben, Körper oder Gesundheit.
10. Änderungen dieser Nutzungsbedingungen
Diese Nutzungsbedingungen können während der Testphase angepasst werden, insbesondere um sie an einen veränderten Funktionsumfang anzupassen. Über wesentliche Änderungen wird informiert.
11. Schlussbestimmungen
Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Sollte eine Bestimmung dieser Nutzungsbedingungen unwirksam sein, bleibt die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen unberührt.